ser biały bez laktozy

100 g Serek homogenizowany bez laktozy ma 121 kalorii oraz wartości odżywcze o następującym składzie: 11 g białka, 7 g tłuszczów, 4 g węglowodanów. Podejrzewasz u sibie nietolerację laktozy? Przeczytaj nasz poradnik na temat objawów nietoleracji laktozy, dzięki temu dowiesz się jak rozpoznać lub wykluczyć nietolerancję laktozy. Desery Sernik bez laktozy. Na mały sernik, można ilość zwiekszyć razy dwa twaróg bez laktozy 2x po 230g Biały Ser bez Laktozy na Allegro.pl - Zróżnicowany zbiór ofert, najlepsze ceny i promocje. Wejdź i znajdź to, czego szukasz! Plaster sera bez laktozy Sokół waży 20 g. 100g. na zdjęciu ( 20 g) Energia. 334 kcal. 67 kcal. Białko. 25,0 g. pstrąg łososiowy z chermoulą. jogurt z granolą i siemieniem lnianym budwigowym. cukinia faszerowana kurczakiem i pieczarkami. murzynek z polewą czekoladowo. sałatki na bazie majonezu. krokiety z jajkiem. gulasz musztardowo miodowy. Przepisy na bez laktozy sernik w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 43 idealnych przepisów na bez nonton a frozen flower drakor id sub indo. Ser bez laktozy, ser wegański Ser, sery Sery wśród nabiału stanowią bogatą grupę asortymentową. Szacuje się, że na świecie sery są produkowane w liczbie kilku tysięcy gatunków. Czym są sery? Sery otrzymywane są z mleka zwierzęcego przez wydzielenie z niego białek i tłuszczu. Aby wytworzyć sery używa się głównie mleka typu kazeinowego. Najczęściej powstają sery krowie i sery owcze, rzadziej sery kozie czy sery bawole. Sery, zależnie od gatunku, produkuje się z mleka pełnego, mleka odtłuszczonego, a także z mleka wzbogaconego w tłuszcz przez dodatek śmietanki. Sery powstają również ze śmietanki i serwatki. Sery rodzaje Tradycyjnie sery dzieli się na: sery żółte czyli podpuszczkowe dojrzewające, sery białe czyli sery twarogowe i sery topione. Sery tych wszystkich typów można także podzielić według innych kryteriów. Podział serów ze względu na rodzaj użytego mleka to sery krowie, sery owcze, sery kozie i sery mieszane. W zależności od zawartości tłuszczu mogą być sery śmietankowe, sery tłuste, sery półtłuste i sery chude. Jeśli weźmie się pod uwagę zawartość wody to wyróżnia się sery twarde, sery półtwarde i sery miękkie. Po uwzględnieniu rodzajów skrzepu mleka są sery podpuszczkowe, sery kwasowe i sery podpuszczkowo – kwasowe. Ser bez mleka Mówiąc ser bez mleka można mieć na myśli sery wegańskie lub ser bez laktozy. Laktoza jest cukrem występującym w mleku i nadaje mu lekko słodki smak. W Polsce problem wtórnej nietolerancji laktozy stwierdza się u około 20-40% populacji osób dorosłych. Dla osób z nietolerancją laktozy, która objawia się poprzez problemy z układem pokarmowym, polecany jest ser bez laktozy. Ser bez laktozy występuje w szerokim wyborze. Są to sery żółte i sery twarogowe oznakowane jako ser bez laktozy, minus L. Sery wegańskie W przepisach często występuje jako zamiennik nabiału nazwa sery wegańskie. Nazewnictwo serek wegański czy wegański ser jest nieprawidłowe. Zarówno nazwa mleko jak i nazwy przetworów mlecznych sery, jest prawnie zarezerwowana dla produktów odzwierzęcych. Szeroka oferta zamienników sera z mleka zwierząt, znana jako sery wegańskie, ma różne nazwy. Jako sery wegańskie występują produkty o nazwach: roślinna alternatywa dla sera lub wegańska alternatywa dla sera. Witam Panią! Chorując na cukrzycę zalecane jest spożywanie odtłuszczonego mleka 0,5%1,0%, odtłuszczone jogurty, chudy twaróg, maślanka. Ograniczyć powinno się spożycie śmietany 9% tłuszczu, mleko skondensowane. Natomiast całkowicie powinno się ograniczyć pełne mleko i jego przetwory, śmietana, lody, napoje słodzone z dodatkiem pełnego mleka, koktajle mleczne, jogurty owocowe, słodkie twarożki i desery mleczne. Jednorazowo nie można pić dużych ilości mleka, kefiru i jogurtu naturalnego, gdyż zawierają one laktozę (cukier mleczny), która stosunkowo szybko podnosi poziom glukozy we krwi. W ciągu dnia można wypić ok. 300 ml mleka, najlepiej w kilku porcjach. Bardziej wskazany jest kefir, jogurt, czy maślanka niż mleko słodkie. Natomias sery zawierają mało cukru mlecznego. Z twarogowych najlepiej wybierać chude i półtłuste. Do przygotowania twarożków wskazane jest używać zsiadłego mleka, kefiru lub jogurtu naturalnego. Sery żółte są dosyć tłuste i dlatego należy ograniczyć ich spożycie do kilku plasterków tygodniowo (z serów żółtych najlepiej wybierać tłuste niż pełnotłuste, a z topionych tłuste niż kremowe) lub całkowicie wyeliminować. Pozdrawiam. Z laktozy rezygnują dziś osoby, które wychodzą z gabinetu lekarskiego z diagnozą jej nietolerancji, ale także osoby chcące się czuć lekko, które uważają, że laktoza szkodzi ich zdrowiu jak i dobremu samopoczuciu. Wychodzimy naprzeciw oczekiwaniom osób, które lubią nabiał, w tym sery, chcą cieszyć się z jego smaku, a jednocześnie przeszli na dietę bezlaktozową. Delikatesy internetowe Albert Fresh oferują Wam szeroki wybór nabiału pozbawionego laktozy, a w tym mleka, śmietany, masło, a także sery bez laktozy (białe, żółte, kanapkowe, ser typu feta, etc). Czym jest laktoza i dlaczego niektórym nie służy. Czy można dziś kupić dobry ser pozbawiony tego składnika i czy nie jest on w niczym gorszy od produktu laktozowego? Dlaczego dieta bezlaktozowa? Laktoza to cukier, który znajduje się w mleku, nie tylko krowim, ale i kozim lub owczym. Poszczególne rodzaje mleka zawierają, jednakże mniej lub więcej tego składnika. Osoby, które laktozy nie tolerują najczęściej przechodzą na dietę bezlaktozową, a produkty spożywcze bez laktozy są produkowane właśnie dla takich osób i dla wszystkich tych, które nawet bez potwierdzonej nietolerancji unikają tego mlekowego cukru. Laktoza nie będzie, rzecz jasna, występowała jedynie w mleku, ale i we wszystkich mlecznych produktach - a więc w śmietanach, serach, w maśle, itp. Przyczyną nietolerancji laktozy jest brak lub niedobór laktazy, a więc enzymu trawiennego, który rozkłada laktozę na glukozę i galaktozę. Laktoza nie jest więc ostatecznie trawiona i ulega fermentacji, a ta prowadzi do nieprzyjemnych objawów nietolerancji, do których należeć będą wzdęcia, nudności, wymioty, kolki czy bóle brzucha i inne przykre dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Wszystkiemu winna jest laktaza, a więc enzym produkowany w jelicie cienkim, którego zadaniem jest rozkładanie laktozy na dwa cukry proste. Nietolerancja laktozy może być wrodzona, ale mogliśmy także ją nabyć w ciągu całego życia w wyniku przebycia różnego rodzaju chorób, szczególnie związanych z układem pokarmowym. Jeśli więc zależy nam na tym, by nie, powinniśmy całkowicie wyeliminować produkty zawierające cukier mleczny, czyli laktozę. Nie jest jednak dobra całkowitą rezygnacją z nabiału, ponieważ unikając w ten sposób laktozy, unikamy także tego, co mają w sobie najcenniejszego, a więc spożywania wysokiej jakości białka, wapnia, fosforu, potasu, a także witamin A, E, D i wielu witamin z grupy B. Producenci mleczarscy wychodzą więc naprzeciw problemowi z laktozą i oferują dziś nabiał bez laktozy. Również my jako Albert Fresh, dostrzegamy te potrzeby wśród naszych klientów i oferujemy Wam całą gamę takich właśnie produktów. Nietolerancja laktozy dotyka tak samo dzieci jak i osoby dorosłe, a przecież żadna z grup wiekowych nie powinna odmawiać sobie z tego powodu jedzenia ulubionego sera na kanapkach czy w każdej innej postaci. Dlatego też na sklepowych półkach znajdziemy ser żółty bez laktozy, ser biały bez laktozy, ale nawet sery typu feta czy twarożki pozbawione tego składnika. Pocieszające dla osób z nietolerancją laktozy jest jednak to, iż nawet wybierając sery, głownie sery żółte, które w procesie produkcji nie zostały dodatkowo pozbawione laktozy, nie spożywamy jej z nimi wiele. Najwięcej laktozy znajdziemy bowiem oczywiście w mleku- nawet 5 g na 100 ml, z kolei w serze edamskim czy w goudzie będzie to 0,1 g na 100 g, w serze mozzarella nawet 0,07 g na 100 g, a więc ilości minimalne. Produkty bez laktozy są więc produkowane po to, by osoby z nietolerancją nie rezygnowały z tego, co lubią, mimo swojej dolegliwości. Laktoza w serze nie musi oznaczać rezygnacji z ulubionych serowych potraw- byleby wybrać odpowiedni produkt, dodatkowo ją eliminujący. Osoby, które tolerują laktozę i nie mają żadnych nieprzyjemnych objawów np. po wypiciu szklanki mleka, nie powinny jedynie przez modę sięgać po produkty bezlaktozowe, ponieważ tym sposobem można nabawić się nietolerancji na ten składnik. Uważne powinny być także osoby cierpiące na insulinoodporność, ponieważ produkty nabiałowe bez laktozy mają często trochę wyższy indeks glikemiczny niż produkty laktozowe- zawsze warto mieć to na uwadze i sprawdzać takie wartości. Jakie sery można kupić bez laktozy? Jak już wspomnieliśmy, bez laktozy można dziś dostać niemal każdy rodzaj nabiału, w tym również ulubione sery- żółte, białe, sery feta, etc. Ser żółty bez laktozy nie traci nic ze swoich walorów smakowych- pod tym względem jest identyczny jak ten tradycyjny zawierający cukier mleczny. Tak więc na sklepowych półkach znajdziemy ser gouda bez laktozy, ser edamski bez laktozy czy inne typy żółtych serów pozbawione tego składnika. A jak to wygląda w przypadku sera białego? Sery białe bez laktozy także są produktami ogólnodostępnymi i co ważne, zachowują w swoim składzie wszystko to, co w mleku najcenniejsze, a jednocześnie eliminują nietolerowany cukier laktozowy. Laktoza w serze nie występuje, a jednocześnie ser ten jest cennym źródłem dobrze przyswajalnego białka, witamin, składników mineralnych, może więc być znakomitą podstawą każdej zbilansowanej diety. Sery białe bez laktozy, tak samo jak te z laktozą, nadają się idealnie do zrobienia naleśników, pierogów, do ciast, deserów, sernika, a także do położenia wraz z rzodkiewką i szczypiorkiem na wiosennej kanapce. Jeśli ktoś lubi popularne wiejskie serki, to je także dostanie w wersji bez laktozy, bez utraty ani grama smaku i właściwości odżywczych takich serków. Serki wiejskie to ziarniste twarożki produkowane na bazie pasteryzowanej śmietanki o naturalnym smaku i zapachu, idealne na śniadanie czy jako pyszna przekąska. Takie serki także można dostać bez mlecznego cukru, co jest ukłonem w stronę osób chcących mimo nietolerancji laktozy rozkoszować się tego typu nabiałem. Serki wiejskie są bogate w pełnowartościowe białko, sycą na długi i pozwalają na przygotowanie fit śniadania - idealnie komponują się zarówno ze słodkimi dodatkami jak owoce jak i z warzywami. Sery sałatkowo-kanapkowe typu feta również dostępne są w wersji bez laktozy, tak samo jak i serki homogenizowane. A czy produkty kozie także znajdziemy w wersjach bezlaktozowych? Oczywiście, ci, którzy nie spożywają nabiału na bazie mleka krowiego, znaleźć mogą produkty kozie i owcze pozbawione tego mlecznego cukru. Pamiętać trzeba, iż sery kozie czy owcze są także pozbawione kazeiny, a więc białka mleka krowiego, które także może powodować pokarmowe nietolerancje. Dlatego też sery bez kazeiny to sery kozie czy sery produkowane z mleka owiec i to one są dedykowane osobom, którym produkty nabiałowe na bazie mleka krowiego nie służą. W sklepie Albert Fresh dokładamy wszelkich starań, by nasz asortyment był bogaty w produkty jak najbardziej zróżnicowane. Stąd właśnie tak szeroka gama asortymentu, w skład którego wchodzą i tradycyjne produkty nabiałowe i te pozbawione laktozy, a także nabiał na bazie mleka owiec i kóz. Czy w Krakowie można zamówić nabiał bez laktozy z dowozem? Oczywiście, supermarket internetowy Albert Fresh działa właśnie na takiej zasadzie. Wybierz produkty bez laktozy, umieść je w swoim wirtualnym koszyku, zapłać za zamówienie, a otrzymasz swoje zakupu jak najszybciej będzie to możliwe, pod same drzwi. Działamy na terenie miasta Krakowa i do 30 km od jego granic. Kto powinien unikać produktów bez laktozy? Osoby, które nie mają wyraźnych objawów nietolerancji laktozy, nie powinny sięgać po takie produkty. Może to doprowadzić do "rozleniwienia" prawidłowo działającego u takich osób enzymu o nazwie laktaza, a skutkiem tego może pojawić się nabyta nietolerancja na laktozę. Czy można dostać ser gouda bez laktozy? Gouda to jeden z ulubionych serów żółtych wśród Polaków. Jest to ser półtwardy, dojrzewający ok. 6 tygodni i chyba nikt nie wyobraża sobie porannej kanapki bez sera gouda. Kanapki takie mogą także z powodzeniem robić osoby nietolerujące laktozy, gdyż ser gouda dostępny jest w wersji pozbawionej tego mlecznego cukru. Czy w przypadku nietolerancji kazeiny mogę jeść sery bez laktozy? Nietolerancja białka mleka krowiego, czyli kazeiny, powinna w zupełności wykluczyć produkty, w tym sery, produkowane na bazie tego mleka. Osoby z taką nietolerancją wybierać powinny produkty kozie lub owcze, a także mleko roślinne i roślinne zamienniki nabiału.    Indeks 172227 Bezpieczeństwo dostaw Regulamin sklepu Regulamin dostaw Opis Szczegóły produktuNazwa:ARLA APETINA BEZ LAKTOZY SER W KOSTKACH 200 GProducent:ARLA FOODS i jajaPodgrupa:Sery białe, żółte, pleśnioweMarka:ARLAKod kreskowy:5760466867429Kraj pochodzenia:DKTemperatura MAX:Temperatura MIN:VAT:5%Ser biały typu śródziemnomorskiego w kostkach, w zalewie solankowej, bez laktozy. Opakowanie zawiera wygodne i praktyczne sitko do odsączania zalewy. Odsączone z zalewy kostki są gotowe do użycia w sałatkach i potrawach na gorąco. Jest doskonałym ułatwieniem w ser (mleko pasteryzowane, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego, enzym koagulujący: podpuszczka i lipaza mikrobiologiczna, stabilizator: chlorek wapnia, enzym laktaza), zalewa solankowa (woda, sól, regulator kwasowości: kwas mlekowy, stabilizator: chlorek wapnia).Wartość odżywcza w 100 g produktu:Wartość energetyczna: 676 kJ/ 162 kcalBiałko: 17 gWęglowodany, w tym cukry: 0,5 g / 0,5 gTłuszcze, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 10 g / 6,6 gSól: 2,8 gSzczegóły produktuOpisLiczba opakowań zbiorczych na palecie:918,00Liczba jednostek w warstwie:102,00Liczba jednostek w warstwie:918,00Opakowanie zbiorcze:1000Jm:STIndeks 172227 23 innych produktów w tej samej kategorii: Indeks: 769211Łaciate Mleko Świeże Bez Laktozy 2% 6 Sztuk Nazwa:ŁACIATE MLEKO ŚWIEŻE BEZ LAKTOZY 2% [6 SZTUK]Producent: GRAJEWIEGrupa:Nabiał i jajaPodgrupa:Mleko, kefir, maślankaMarka:LACIATEKod kreskowy:5900820021900Kraj pochodzenia:PLTemperatura MAX:Temperatura MIN:VAT:5,00%Cena 25,94 zł  W magazynie Indeks: 185910Piątnica Serek Wiejski Bez Laktozy 200 G Nazwa:PIĄTNICA SEREK WIEJSKI BEZ LAKTOZY 200 GProducent:OSM W PIĄTNICY (MW)Grupa:Nabiał i jajaPodgrupa:Sery białe, żółte, pleśnioweMarka:PIATNICAKod kreskowy:5900531004308Kraj pochodzenia:PLTemperatura MAX:Temperatura MIN:VAT:5%Uwielbiany Serek Wiejski w nowej odmianie – bez laktozy, ale zachował tradycyjny smak. Jest naturalnie mleczny i bardzo pożywny....Cena 3,57 zł  W magazynie Indeks: 225164Mlekovita Wydojone Bez Laktozy 3,2% 500 Ml [12 Sztuk] Nazwa:MLEKOVITA WYDOJONE BEZ LAKTOZY 3,2% 500 ML [12 SZTUK]Producent:SM MLEKOVITA O/SANOKGrupa:Nabiał i jajaPodgrupa:Mleko, kefir, maślankaMarka:MLEKOVITAKod kreskowy:5900512982502 , 5900512994680Kraj pochodzenia:PLTemperatura MAX:Temperatura MIN:VAT:5%Cena 48,54 zł  W magazynie Indeks: 449695Almette Puszysty Serek Twarogowy Z Ziołami Bez Laktozy 150 G Nazwa: ALMETTE PUSZYSTY SEREK TWAROGOWY Z ZIOŁAMI BEZ LAKTOZY 150 G Producent: HOCHLAND POLSKA SP. Z Grupa: Nabiał i jaja Podgrupa: Sery białe, żółte, pleśniowe Marka: ALMETTE Kod kreskowy: 5902899143873 Kraj pochodzenia: PL Temperatura MAX: Temperatura MIN: VAT: 5%Cena 4,94 zł  W magazynie Indeks: 760124Mlekpol Ser Żółty Salami Bez Laktozy Plastry 150 G Nazwa:MLEKPOL SER ŻÓŁTY SALAMI BEZ LAKTOZY PLASTRY 150 GProducent: GRAJEWIEGrupa:Nabiał i jajaPodgrupa:Produkty bez laktozyMarka:MLEKPOLKod kreskowy:5900820021313Kraj pochodzenia:PLTemperatura MAX:Temperatura MIN:VAT:5,00%Cena 6,45 zł  W magazynie Indeks: 158566Piątnica Mleko Wiejskie Bez Laktozy 2% 1 L [6 Sztuk] Nazwa:PIĄTNICA MLEKO WIEJSKIE BEZ LAKTOZY 2% 1 L [6 SZTUK]Producent:OSM W PIĄTNICY (MW)Grupa:Nabiał i jajaPodgrupa:Mleko, kefir, maślankaMarka:PIATNICAKod kreskowy:5901939002019 , 5901939125015Kraj pochodzenia:PLTemperatura MAX:Temperatura MIN:VAT:5%Choć zwykle produkty mleczne bez laktozy są słodkie, to mleko zachowuje naturalny smak mleka prosto od...Cena 34,11 zł  W magazynie Indeks: 349335Łaciate Mleko Uht Bez Laktozy 1,5% 1 L Nazwa: ŁACIATE MLEKO UHT BEZ LAKTOZY 1,5% 1 L Producent: GRAJEWIE Grupa: Nabiał i jaja Podgrupa: Mleko, kefir, maślanka Marka: LACIATE Kod kreskowy: 5900820020125 Kraj pochodzenia: PL Temperatura MAX: Temperatura MIN: VAT: 5%Cena 4,94 zł  W magazynie Indeks: 124694Mlekovita Gouda Bez Laktozy Ser W Plastrach 150 G Nazwa: MLEKOVITA GOUDA BEZ LAKTOZY SER W PLASTRACH 150 G Producent: SM MLEKOVITA O/SANOK Grupa: Nabiał i jaja Podgrupa: Sery białe, żółte, pleśniowe Marka: MLEKOVITA Kod kreskowy: 5900512999814 Kraj pochodzenia: PL Temperatura MAX: Temperatura MIN: VAT: 5%Cena 6,33 zł  W magazynie Indeks: 152197Zott Jogurt Naturalny Bez Laktozy 180 G Nazwa: ZOTT JOGURT NATURALNY BEZ LAKTOZY 180 G Producent: ZOTT- POLSKA SP. Z Grupa: Nabiał i jaja Podgrupa: Jogurty Marka: ZOTT Kod kreskowy: 4014500512402 , 5906040063133 Kraj pochodzenia: PL Temperatura MAX: Temperatura MIN: VAT: 5%Cena 2,55 zł  W magazynie Indeks: 225163Mlekovita Wydojone Mleko Bez Laktozy 3,2% 500 Ml Nazwa:MLEKOVITA WYDOJONE MLEKO BEZ LAKTOZY 3,2% 500 MLProducent:SM MLEKOVITA O/SANOKGrupa:Nabiał i jajaPodgrupa:Produkty bez laktozyMarka:MLEKOVITAKod kreskowy:5900512982502Kraj pochodzenia:PLTemperatura MAX:Temperatura MIN:VAT:5,00%Cena 4,34 zł  W magazynie Indeks: 225161Mlekovita Wydojone Bez Laktozy 1,5% 500 Ml Nazwa:MLEKOVITA WYDOJONE BEZ LAKTOZY 1,5% 500 MLProducent:SM MLEKOVITA O/SANOKGrupa:Nabiał i jajaPodgrupa:Produkty bez laktozyMarka:MLEKOVITAKod kreskowy:5900512982496Kraj pochodzenia:PLTemperatura MAX:Temperatura MIN:VAT:5,00%Cena 4,10 zł  W magazynie Indeks: 349337Łaciate Mleko Uht Bez Laktozy 1,5% 1 L [12 Sztuk] Nazwa:ŁACIATE MLEKO UHT BEZ LAKTOZY 1,5% 1 L [12 SZTUK]Producent: GRAJEWIEGrupa:Nabiał i jajaPodgrupa:Mleko, kefir, maślankaMarka:LACIATEKod kreskowy:5900820020125 , 5900820020132Kraj pochodzenia:PLTemperatura MAX:Temperatura MIN:VAT:5%Cena 56,95 zł  W magazynie Indeks: 195007Mlekovita Masło Polskie Ekstra Bez Laktozy 82% 200 G Nazwa: MLEKOVITA MASŁO POLSKIE EKSTRA BEZ LAKTOZY 82% 200 GProducent: SM MLEKOVITA O/SANOKGrupa: Nabiał i jajaPodgrupa: Masło i margarynaMarka: MLEKOVITAKod kreskowy: 5900512982977Kraj pochodzenia: PLTemperatura MAX: Temperatura MIN: VAT: 5,00%Cena 13,68 zł  W magazynie Indeks: 344070Zott Primo Śmietana Bez Laktozy 18% 180 G Nazwa: ZOTT PRIMO ŚMIETANA BEZ LAKTOZY 18% 180 G Producent: ZOTT- POLSKA SP. Z Grupa: Nabiał i jaja Podgrupa: Śmietana Marka: ZOTT Kod kreskowy: 5906040063560 Kraj pochodzenia: PL Temperatura MAX: Temperatura MIN: VAT: 5%Cena 3,90 zł  W magazynie Indeks: 152198Zott Jogurt Naturalny Bez Laktozy 180 G [20 Sztuk] Nazwa:ZOTT JOGURT NATURALNY BEZ LAKTOZY 180 G [20 SZTUK]Producent:ZOTT- POLSKA SP. Z i jajaPodgrupa:JogurtyMarka:ZOTTKod kreskowy:5906040060163Kraj pochodzenia:PLTemperatura MAX:Temperatura MIN:VAT:5,00%Cena 48,54 zł  W magazynie Indeks: 449682Almette Puszysty Serek Twarogowy Śmietankowy Bez Laktozy 150 G Nazwa: ALMETTE PUSZYSTY SEREK TWAROGOWY ŚMIETANKOWY BEZ LAKTOZY 150 G Producent: HOCHLAND POLSKA SP. Z Grupa: Nabiał i jaja Podgrupa: Sery białe, żółte, pleśniowe Marka: ALMETTE Kod kreskowy: 5902899143835 Kraj pochodzenia: PL Temperatura MAX: Temperatura MIN: VAT: 5%Cena 4,94 zł  W magazynie Indeks: 349324Łaciate Mleko Uht Bez Laktozy 3,2% 1 L [12 Sztuk] Nazwa:ŁACIATE MLEKO UHT BEZ LAKTOZY 3,2% 1 L [12 SZTUK]Producent: GRAJEWIEGrupa:Nabiał i jajaPodgrupa:Mleko, kefir, maślankaMarka:LACIATEKod kreskowy:5900820019723 , 5900820019747Kraj pochodzenia:PLTemperatura MAX:Temperatura MIN:VAT:5%Cena 58,41 zł  W magazynie Indeks: 353497Favita Ser Bez Laktozy 270 G [6 Sztuk] Nazwa:FAVITA SER BEZ LAKTOZY 270 G [6 SZTUK]Producent:SM MLEKOVITA O/SANOKGrupa:Nabiał i jajaPodgrupa:SerMarka:MLEKOVITAKod kreskowy:5900512985091 , 5900512997438Kraj pochodzenia:PLTemperatura MAX:Temperatura MIN:VAT:5%Cena 43,24 zł  W magazynie Indeks: 195008Mlekovita Masło Polskie Ekstra Bez Laktozy 82% 200 G [8 Sztuk] Nazwa:MLEKOVITA MASŁO POLSKIE EKSTRA BEZ LAKTOZY 82% 200 G [8 SZTUK]Producent:SM MLEKOVITA O/SANOKGrupa:Nabiał i jajaPodgrupa:Masło i margarynaMarka:MLEKOVITAKod kreskowy:5900512982977 , 5900512995298Kraj pochodzenia:PLTemperatura MAX:Temperatura MIN:VAT:5%Cena 102,05 zł  W magazynie Indeks: 119952Mlekovita Wydojone Mleko Bez Laktozy 3,2% 1 L [12 Sztuk] Nazwa:MLEKOVITA WYDOJONE MLEKO BEZ LAKTOZY 3,2% 1 L [12 SZTUK]Producent:SM MLEKOVITA O/SANOKGrupa:Nabiał i jajaPodgrupa:Mleko, kefir, maślankaMarka:MLEKOVITAKod kreskowy:5900512981178 , 5900512994666Kraj pochodzenia:PLTemperatura MAX:Temperatura MIN:VAT:5%Cena 62,27 zł  W magazynie Indeks: 449697Almette Serek Ziołowy Bez Laktozy 150 G [6 Sztuk] Nazwa:ALMETTE SEREK ZIOŁOWY BEZ LAKTOZY 150 G [6 SZTUK]Producent:HOCHLAND POLSKA SP. Z i jajaPodgrupa:Sery białe, żółte, pleśnioweMarka:ALMETTEKod kreskowy:5902899143873 , 5902899143897Kraj pochodzenia:PLTemperatura MAX:Temperatura MIN:VAT:5%Cena 29,65 zł  W magazynie Indeks: 353495Favita Ser Bez Laktozy 270 G Nazwa: FAVITA SER BEZ LAKTOZY 270 G Producent: SM MLEKOVITA O/SANOK Grupa: Nabiał i jaja Podgrupa: Sery białe, żółte, pleśniowe Marka: MLEKOVITA Kod kreskowy: 5900512985091 Kraj pochodzenia: PL Temperatura MAX: Temperatura MIN: VAT: 5%Cena 7,58 zł  W magazynie Indeks: 225162Mlekovita Wydojone Bez Laktozy 1,5% 500 Ml 12 Sztuk Nazwa:MLEKOVITA WYDOJONE BEZ LAKTOZY 1,5% 500 ML [12 SZTUK]Producent:SM MLEKOVITA O/SANOKGrupa:Nabiał i jajaPodgrupa:Mleko, kefir, maślankaMarka:MLEKOVITAKod kreskowy:5900512994673Kraj pochodzenia:PLTemperatura MAX:Temperatura MIN:VAT:5,00%Cena 45,55 zł  W magazynie Nazwa:ARLA APETINA BEZ LAKTOZY SER W KOSTKACH 200 GProducent:ARLA FOODS i jajaPodgrupa:Sery białe, żółte, pleśnioweMarka:ARLAKod kreskowy:5760466867429Kraj pochodzenia:DKTemperatura MAX:Temperatura MIN:VAT:5%Ser biały typu śródziemnomorskiego w kostkach, w zalewie solankowej, bez laktozy. Opakowanie zawiera wygodne i praktyczne sitko do odsączania zalewy. Odsączone z zalewy kostki są gotowe do użycia w sałatkach i potrawach na gorąco. Jest doskonałym ułatwieniem w ser (mleko pasteryzowane, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego, enzym koagulujący: podpuszczka i lipaza mikrobiologiczna, stabilizator: chlorek wapnia, enzym laktaza), zalewa solankowa (woda, sól, regulator kwasowości: kwas mlekowy, stabilizator: chlorek wapnia).Wartość odżywcza w 100 g produktu:Wartość energetyczna: 676 kJ/ 162 kcalBiałko: 17 gWęglowodany, w tym cukry: 0,5 g / 0,5 gTłuszcze, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 10 g / 6,6 gSól: 2,8 g Nietolerancja laktozy jest często spotykaną dolegliwością, zarówno wśród dzieci jak i osób dorosłych. Wynika ona z braku enzymu trawiącego laktozę, a objawia się dolegliwościami ze strony układu pokarmowego w postaci biegunek, bóli brzucha czy wzdęć. Należy jednak pamiętać, że laktoza tak jak bez wątpienia występuje w mleku, tak na pewno nie znajdziemy jej w serach żółtych. W procesie produkcji serów jest ona przekształcana w kwas mlekowy w wyniku fermentacji mleka na bazie specjalnie dodawanych szczepów bakterii. Dzięki takiemu procesowi można stwierdzić, że sery żółte naturalnie nie zawierają laktozy i mogą być bezpiecznie stosowane przez osoby borykające się z problemem nietolerancji laktozy. Laktoza co to takiego? Laktoza jest to cukier złożony będący składnikiem mleka i to każdego, zarówno mleka kobiety jak i krowy, owcy czy kozy. W zasadzie jest on nieszkodliwy, ale u pewnych osób może wywoływać różnego rodzaju niepożądane reakcje objawiające się nudnościami, wzdęciami, uczuciem pełności czy biegunkami. Nietolerancja laktozy wynika z braku w organizmie człowieka laktazy – enzymu odpowiadającego za rozkład laktozy do cukrów prostych. - cukier mleczny - została odkryta w mleku w 1619 roku przez Fabrizio Bartolettiego - zidentyfikowana jako cukier w roku 1780 przez Carla Wilhelma Scheelego - substancja bezbarwna, - rozpuszczalna w wodzie i słabo rozpuszczalna w alkoholu - mniej słodka niż glukoza i sacharoza - jej zawartość w mleku krowim wynosi od 4,6% do 4,9% - jej zawartość w mleku ludzkim wynosi od 5,7% do 7,5% Laktaza to enzym produkowany w rąbku szczoteczkowym kosmka jelitowego w jelicie cienkim. Wytwarzanie tego enzymu uwarunkowane jest genetycznie. Odpowiada on za rozkład laktozy znajdującej się między innymi w mleku, do dwóch cukrów prostych czyli glukozy i galaktozy. W sytuacji kiedy ktoś nie posiada tego enzymu niestety pojawia się problem nazywany popularnie nietolerancją laktozy. Brak laktazy powoduje, że nierozłożona laktoza zalega nam w jelitach stanowiąc pożywkę dla bakterii. Bakteryjna fermentacja cukru mlecznego powoduje powstawanie gazów takich jak: wodór, dwutlenek węgla czy metan, które są przyczyną wzdęć czy kolek powodujących uczucie dyskomfortu. Co jest przyczyną takiego schorzenia i od czego zależy fakt, że cierpimy na tego typu dolegliwość. Po pierwsze możemy być tym obciążeni genetycznie – tacy się urodziliśmy. Jest to wówczas proces nieodwracalny. Nietolerancję laktozy mogliśmy nabyć w ciągu całego życia w wyniku przebycia różnego rodzaju chorób, szczególnie związanych z układem pokarmowym. Przykładem na to może być zanik lub spłaszczenie kosmków jelitowych powstałych w wyniku infekcji wirusowych czy bakteryjnych, celiakii, chemio i radioterapii czy antybiotykoterapii. Ten rodzaj nietolerancji laktozy najczęściej jest odwracalny i chorzy wracają do pełnego zdrowia. Osoby mające wątpliwość lub podejrzewają u siebie nietolerancję laktozy mogą poddać się testom badającym to schorzenie, które są możliwe do przeprowadzenia w większości placówek medycznych w naszym kraju. Osoby, które mają u siebie stwierdzoną nietolerancję laktozy lub jakiekolwiek podejrzenie tego problemu mogą bezpiecznie spożywać sery żółte. Jest to informacja jak najbardziej prawidłowa i powinna rozwiać wszelkie wątpliwości u smakoszy serów. Wynika to z procesu produkcyjnego i reakcji zachodzących przy produkcji serów żółtych. Mowa tu przede wszystkim o fermentacji mlekowej, która jest naturalnym procesem metabolicznym. Odbywa się ona przy udziale bakterii, które żywiąc się cukrem mlecznym czyli laktozą, przerabiają ją na kwas mlekowy. Wynika z tego podstawowy wniosek, że proces produkcyjny sera żółtego prowadzi do pozbawienia tego produktu laktozy, nietolerowanej przez osoby uczulone na ten składnik. W przeciwieństwie do mleka sery żółte nie zawierają laktozy, dlatego można bezpiecznie dołączyć je do codziennej diety nawet gdy nasz organizm nie wytwarza enzymu laktazy. Sery żółte są bez wątpienia bezpiecznym i pełnowartościowym produktem dostarczający mnóstwa witamin, minerałów i energii.

ser biały bez laktozy